Futter aus Finnland

Während meines Studiums habe ich von dem finnischen Austauschstudenten Toni drei Dinge gelernt: "Hölkyn kölkyn!" heißt sowas wie "Prost!", in Finnland hat jeder ein Handy und ein Snowboard Fan wie er wird durch die Alpen in Erstaunen versetzt. Über finnisches Essen weiß ich eigentlich fast nix, weil Toni eigentlich immer nur Hackfleisch-Pizza essen wollte.

Die finnische Organisation Finfood will mit nun mit dem Wissensdefizit seine Gäste in Sachen finnischer Küche aufräumen und hat eine Website "Food from Finland" online gebracht, auf der auch einige typisch finnische Rezepte zu finden sind. Die Hamburger mit roter Beete werde ich sicherlich mal ausprobieren...

Gruß,

Ralf

• Food from Finland