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Griechisches Gewürzöl (Aromatiko Eleolado)
Von Dine
Zubereitung: 1 Muskatnuss reiben, 1 Tl Nelken fein zerstoßen, 2 Zimtstangen, 15 Mohnblätter und 1/2 L Olivenöl vermischen. Alles in eine Flasche oder ein Schraubglas füllen und 2 bis 3 Wochen durchziehen lassen.
Dieses Öl ist vor allem zum Backen geeignet.
Zutaten
1 Muskatnuss
1 Tl Nelken
2 Zimtstangen
15 Mohnblätter
1/2 L Olivenöl
Geschrieben 02.03.2005, Geändert 02.03.2005, 2355 x gelesen.