Tiganites

Tiganites sind ein Muss für alle Snackesser. Sie sind ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Diese Teigtäschchen sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Sie werden mit allem möglichen gegessen: Schafskäse, Honig mit Nüssen, Marmelade, Schinken - jeder richtet sich nach seinem Geschmack. Das Rezept hab ich von meiner Oma.

Zubereitung: Alle Zutaten werden zu einem Brei vermengt und dann nach und nach löffelweise (bitte etwas mehr verwenden, kleiner Suppenlöffel) ins heisse Öl einrinnen lassen. Es gehen ca. 5-6 solche Fladen in eine Pfanne.

Zutaten

500-700 ml Wasser
1 EL Öl
1 TL Salz
1 Ei
500 g Mehl